RSS

>FIRINDA TERBİYELİ KUZU ETİ

22 Kas

> MALZEMELER:

4 adet kuzu boyun eti

4 çorba kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

2-3 adet taze soğan

3-4 yaprak taze nane

karabiber,pulbiber,tuz

2 su bardağı et suyu

2-3 çorba kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

Etleri güzelce yıkadıktan sonra tencerede tuz ilave ederek etler yumuşayana dek haşlayalım.2 su bardağı et suyunu ayıralım.Bir kase içerisine 1 yumurta,yoğurt ve baharatları ilave ederek iyice çırpalım.Daha sonra taze soğan ve naneyi ince ince doğrayarak ekleyelim. En son et suyunu katıp iyice karıştırdıktan sonra sosu tepsiye dizdiğimiz etlerin üzerine dökerek fırına sürelim.Etlerin üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirelim.Pilav ile servis yapılabilir.

AFİYET OLSUN.

 
 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: