RSS

>Fırında Patates Köfte

19 Şub

>

MALZEMELER:
500 gr. kıyma
3 -4 dilim bayat ekmek içi
1 adet soğan
Karabiber,tuz, köfte baharı
1 yumurta veya 1 çay kaşığı karbonat
2-3 adet patates
2 çorba kaşığı salça
4-5 bardak su
HAZIRLANIŞI:
Önce kıymaya rendelenmiş soğan,kabukları soyulup ıslatılmış ve sıkılmış ekmek tuz, karabiber,köfte baharı, 1 yumurta veya 1 çay kaşığı karbonat katılarak köftemiz hazırlanır. Orta büyüklükte parçalar alınarak yağlanmış fırın kabına köfteler dizilir. Patateslerde soyularak köftelerin arasına dizilir.Fırına sürülür. Fırında kızarırken 2 çorba kaşığı isteğe göre domates yada biber salçası suyu katılarak kaynatılır.Fırında kızaran yemeğe ilave edilir.(İsteğe göre domates dilimleri ve biberde konulabilir.)10 dk. daha kaynatıldıktan sonra pilav veya makarna ile servis edilebilir.
AFİYET OLSUN.
 
 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: