RSS

>Misket Köfte Çorbası

18 Şub

>

MALZEMELER:

250 gr Kıyma
1 çorba kaşığı pirinç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1yumurtanın sarısı
HAZIRLANIŞI:
Bütün malzemeler karıştırılarak yoğurulur.Misket büyüklüğünde köfteler yapılır.8 bardak su tencereye konularak kaynatılır.Kaynayan suyun içerisine köfteler salınır ve yarım saat orta ateşte kaynatılır.Kaynadıktan sonra ateş kısılarak terbiyesi yapılır.Terbiye için:1 yumurtanın sarısı ,yarım limon, 1çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı yoğurt karıştırılarak çırpılır.Kaynayan çorbanın içerisine yavaş yavaş karıştırılarak dökülür.5 dk.kaynadıktan sonra ateş kapatılarak tavada kızdırılan kırmızı biberli tereyağ çorbaya dökülür.
AFİYET OLSUN.
Reklamlar
 
1 Yorum

Yazan: 18/02/2010 in çorbalar, Yemek Tarifleri

 

One response to “>Misket Köfte Çorbası

  1. eLvAn HoBi

    20/02/2010 at 19:05

    >ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor 🙂

     

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: