RSS

>EV YAPIMI SIKMA LAHMACUN

03 Şub

>MALZEMELER:

yarım kilo kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
tuz,karabiber
HAMUR MALZEMESİ:
1 kg un
1 paket maya
tuz
3 bardağı su
HAZIRLANIŞI:
Bir su bardağı ılık suyun içerisinde maya ve 1 çorba kaşığı şeker karıştırılarak kabarınca una katılır. Tuz ilave edilerek su ile birlikte kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Kabarınca
bezelere ayırarak daire şeklinde açılır. Daha sonra soğanla birlikte kıyma kavrulur. Salçalar tuz ve karabiber ilave edilerek iç malzemesi hazırlanır. Yağsız tava yada sacda pişirilen hamurun içine harcımız konularak rulo şeklinde sarılır. İsteğe göre peynirli de hazırlanabilir.Marul, maydanoz gibi yeşilliklerle servis edilebilir.
AFİYET OLSUN.
Reklamlar
 
Yorum yapın

Yazan: 03/02/2010 in Hamur işleri

 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: